Tortillas aux patates douces

  • 9 ingrédients

Ingrédients

  • Tortillas 2
  • Patate douce 1 grosse ou 2 petites
  • Oignon jaune 1
  • Poivron rouge 1
  • Haricots rouges (en conserve) 1 petite boite
  • Sauce chili 1
  • Branches de coriandre fraiche 4
  • Crème de coco 4 c. à soupe
  • Sel et poivre

Une recette que j’ai réalisée pour l’association végétarienne de France. Je vous mets le lien juste en dessous. Vincent a adorééé cette recette et moi aussi. Végé ou pas, c’est une super recette je trouve.

Et si vous avez la flemme de cuisiner et d’acheter plein d’ingrédients, vous pouvez acheter la conserve de Bonduelle (Haricots rouges façon Chili). J’ai aussi testé avec ça et c’était très bon.. alors pourquoi s’en priver !

Bon appétit 🙂

Lien vers ma recette:  http://123veggie.fr/recette/tortillas-aux-patates-douces/

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