Tartinade de tofu

  • 10 mins
  • 10 ingrédients

Ingrédients

  • Tofu ferme 1/2 brique
  • Carotte 1
  • Oignon frais 1/2
  • Mayonnaise 1 cuillère à soupe
  • Yogourt nature 1 cuillère à soupe
  • Persil 3 branches
  • Basilic Une belle branche
  • Cari 1 petite cuillère à café
  • Paprika fumé 1 petite cuillère à café
  • Sel et poivre 1 pincée

Couper le tofu en petit cube. Râper 1 carotte. Couper un oignon frais.

Broyer le tout dans un mixeur.

Ajouter à la préparation la mayonnaise, le yogourt nature, le persil, la poudre de cari, le basilic, le paprika fumé.

Saler et poivrer.

Déguster !

Vous pouvez servir la préparation avec des pains pitas, des tortillas ou du pain tranché. Ou avec des légumes frais coupés en lamelles (céleri, carotte, concombre, etc.)

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