Salade de tomates, fraises et radis

  • 5 mins
  • 8 ingrédients

Ingrédients

  • Tomate-cerises rouges et jaunes 2 tasses
  • Fraises 1 tasse
  • Oignon frais 1
  • Radis 5
  • Coriandre 5 branches
  • Vinaigre balsamique 1. c à soupe
  • Jus d'orange 1 c. à soupe
  • Huile d'olive, sel et poivre

Quand il fait très chaud et qu’on a pas envie de faire la cuisine, je vous propose cette salade fraicheur à réaliser en à peine quelques minutes, et qui sort de l’ordinaire.


Pour 2 personnes:

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et le jus d’orange. Réserver.

Découper ensuite les tomates et les fraises en deux, de façon à obtenir des morceaux de tailles comparable. Ajouter un oignon frais finement tranché.

Mélanger l’oignon, les tomates, les fraises et les liquides. Réserver.

Couper les radis en fines lamelles et les ajouter à la préparation.

Ajouter l’huile d’olive.

Ajouter les feuilles de coriandre.

Saler et poivrer.

Dégustez !!

 

 

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