Panna cotta aux cerises

  • 15 mins
  • 6 ingrédients

Ingrédients

  • Crème épaisse 15 % 1 tasse
  • Sucre 1/4 de tasse
  • Gousse de vanille 1
  • Feuilles de gélatine 2
  • Yaourt nature 1 tasse
  • Cerises Au goût

Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le sucre et la vanille (seulement les grains). Porter à ébullition, puis laisser reposer 5 minutes en dehors du feu. Réserver.

Mettre la gélatine dans un bol avec de l’eau froide jusqu’à ce que la gélatine soit ramollie, et l’ajouter à la préparation. Bien mélanger. Ajouter le yaourt nature et mélanger de nouveau.

Dénoyauter les cerises et les écraser à la fourchette dans un bol ou au robot culinaire.

Disposer les cerises sur la panna cotta.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures.

Dégustez !


 

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