Biscuits santé coco

  • 20 mins
  • 7 ingrédients
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Plat

Ingrédients

  • Noix de coco râpée non sucrée 2 1/2 tasses
  • Sucre de coco 1 tasse
  • Farine tout usage non blanchie 2 cuillères à soupe
  • Blancs d'oeufs 2
  • Sel 1 pincée
  • Extrait de vanille 1 cuillère à café
  • Sirop d'érable Selon votre goût

Voici une recette de biscuits à la coco que vous pourrez dévorer sans aucun regret !! 🙂


 Dans un bol, mélanger tous les ingrédients puis ajouter 2 blancs d’oeufs pour lier la pâte.

Façonner des boules, puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin (sulfurisé) sans qu’elles se touchent et les aplatir légèrement.

Sur chaque biscuit, vous pouvez verser une petite cuillère à café de sirop d’érable! Un délice en bouche une fois cuit, qui leur donnera un petit côté caramélisé.

Cuire entre 10 et 15 minutes selon la taille de vos biscuits, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Laisser refroidir.

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