Accras de légumes

  • 35 mins
  • 8 ingrédients

Ingrédients

  • Courge musquée râpée (pour la recette, j’ai utilisé une courge butternut) 1
  • Oignon haché finement 1
  • Piment rouge en sachet  1 c. à soupe
  • Coriandre finement haché 1 bouquet
  • Le jus d’un citron + les zestes 1
  • Sel et poivre Une pincée de chaque
  • Maïzena  1 tasse (100g)
  • Huile pour la friture 1 litre

Depuis que je suis partenaire de l’association végétarienne de France, j’ai réalisé pour le site « 123 veggie » plusieurs recettes vegan, c’est à dire sans aucune trace de produit animal (ni lait ou oeuf).

Aussi, si vous voulez découvrir la recette complète, rendez-vous sur le site de l’association 😉

C’est par ici: http://123veggie.fr/recette/accras-de-legumes/

Bon appétit ! Perso, je suis fan de cette recette.. Si les beaux jours n’arrivaient pas à grand pas, je pourrais en manger tous les jours !!!! Arff 😉

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Un commentaire

  1. Merci pour cette recette appétissante; je m’oriente peu à peu vers une alimentation végétarienne mais j’aime trop le poulet fermier pour devenir une pure et dure) et celle là, je vais la tester demain…

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